ピッコロ カプリーチョのメニューをご紹介します。

PRANZO

2,200円(税込)

• ・本日の前菜
• ・旬野菜のパスタトマト、オイルからお選び下さい。
• ・本日のメインお魚、お肉からお選び下さい。
• ・自家製パン(お替り自由)
• ・コーヒーor紅茶orハーブティ

SPAコース

3,850円(税込)

• ・ピッコロ特選前菜盛り合わせ
• ・本日のパスタorピッツァ1/2
• ・本日のメインお魚、豚肉、牛肉からお選び下さい。
• ・デザート盛り合わせ、タルト、ガトーショコラ、ティラミスからお選び下さい。
• ・自家製パン(お替り自由)
• ・コーヒーor紅茶orハーブティ

SPBコース

5,500円(税込)

SPAコースのメインの前にお魚のお料理が付いたフルコースです

Cena A

5,500円(税込)

Anti pasto-前菜-以下の中からお選びいただけます

• ・特選ピッコロ前菜の取り合わせ
• ・海、山、里のサラダ　～カッポン・マーグロ仕立て～
• ・イベリコポーク、ハモンセラーノの生ハム25gと季節のフルーツ
• ・本日一番　鮮魚のカルパッチョと自家製カラスミ(プラス660円)
• ・ツムラ本店、鴨胸肉の自家製燻製(プラス550円)

Primo Piatto-パスタorリゾット-以下の中からお選びいただけます

• ・ツムラ本店鴨肉の挽肉その旨味で煮込んだおソースで～ (パスタorリゾット)
• ・活けウナギとフレッシュトマト～軽い煮込みウンブリア風 ～ (パスタorリゾット)
• ・紋甲イカ墨とジェノベーゼペースト (パスタorリゾット)
• ・里芋の揚げニョッキ ～ツバメの巣とイカの餡かけ仕立て～
• ・天然真鯛のスモークのトマトクリーム (パスタorリゾット)
• ・お肉とポルチーニ、チーズを詰め込んだ自家製トルテリーニ (プラス440円)
• ・オマール海老(1/2)のとっておき クリームアメリカンパスタ (プラス900円)
• ・活けスッポンのリゾット コンソメ仕立て (プラス990円)
• ・淡路島由良産 黒アワビのパスタorリゾット (プラス990円)

Second Piatto-メイン-以下の中からお選びいただけます

• ・本日朝市鮮魚に一番合う調理法で
• ・オマール海老の香草パン粉焼き
• ・豪州産牛フィレ肉のグリル～お好みの焼き加減で～
• ・仔牛ロース カツレツチーズ焼き～ボロネーゼソース添え～
• ・仔牛ロースとパルマ産生ハム・セージのサルティンポッカ
• ・沖縄産マーサンポーク 肩ロース肉のグリル
• ・北海道しずお牧場の仔羊の煮込みとタン～その旨味のおソースで ～(プラス1,650円)
• ・和牛フィレ肉のグリル～お好みの焼き加減で～ (プラス2,420円)

Dolce &Formaggio-ドルチェorチーズ以下の中からお選びいただけます

• ・自家製アイスクリーム盛り合わせ
• ・マスカルポーネをたっぷり使ったティラミス
• ・ガトーショコラ クラシック
• ・今月のタルト
• ・今月のドルチェ(プラス330円)
• ・ホクホク焼きたてアップルパイ～シナモン香るアイスクリームをのせて～(プラス440円)※焼き上がりに15分ほどかかりますので、ご了承くださいませ。
• ・熟成チーズの盛り合わせ(プラス1,430円)

Cena B

7,700円(税込)

Cena Aにお魚料理とお口直しのグラニテが付いたコースです

シェフのおまかせ

11,000円(税込)

一口のお楽しみ、前菜盛り合わせ、お魚料理とリゾット、
自家製手打ちパスタ、お口直しのグラニテ、お肉料理、デザート盛り合わせ

Antipasto

　

Primo Piatto

　

Pane

　

Pizza

　

Cafe